ผู้แต่ง:Oscar Andr?s Prado-Rubio, H?ctor Hern?ndez-Escoto, Divanery Rodriguez- Gomez, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, Ricardo Morales-Rodriguez,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (6) ประชุมวิชาการ (4)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก
Resume